750 grammes
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Repas

Idée de Menu


Repas

13 Janvier 2012

Budget 25 € Apéritif/entrée : Conchilli farcis Tartines de mousse de crabe Crevettes marinées Brioche foie gras et chutney d'oignons Plat : Curry d'écrevisses, riz parfumé au jasmin Dessert : Cupcake double chocolat, ganache framboise/vanille...

Menu sur-mesure à 18 €

Idée de Menu


Menu sur-mesure à 18 €

6 Janvier 2012

Apéritif : Verrines de surimi Cuillères de saumon fumé Brioches salées Toast rillettes de sardines Plat : Joue de Boeuf braisée Pomme de terre Rôties Petits Légumes Fromages, Salade d'endives, pommes et noix Dessert : Crumble poir...

Repas du Nouvel An 2011

Repas du Nouvel An 2011

1 Janvier 2012

Apéritif : Toast tarama d'oursin Panna Cotta au foie gras Briochette de foie gras Entrée : Ravioles d'écrevisses et poireaux Sauce crémeuse bisque de Homard Plat : Tournedos sauce Forestière Pommes Dauphine Dessert : Roses des sables,...

Repas de Noêl

Repas de Noêl

1 Janvier 2012

En espérant que vous avez tous passés un bon reveillon de noêl !!! Apéritif : Brochette de tomme Toast de taram d'oursin Toast de foie gras Crevettes mayonnaise Verrines de saumon fumé Première entrée : Brochette de noix de Saint Jacques...